נתחיל ממים -מיתוסים :
1. 70% מהגוף שלנו הם מים זה נכון בחלקו
כי כל נוזלי הגוף מבוססים על מים אבל אין אפילו טיפה אחת של מים שנמצאת בגוף שלנו כמים פשוטו כמשמעו .
2. אם תשתו הרבה תבלו כל היום בשרותים -לא נכון
הסבר בהמשך.....
3. אם תשתו הרבה הרגליים שלכם יתנפחו- לא נכון
הסבר בהמשך.....
4. צריך לשתות הרבה כדי לרדת במשקל -לא נכון
אין איבוד שומן דרך הפרשות מימיות פשוט כי שומן לא מסיס במים .
5. העור שלכם יראה מתוח ולא יבש אם תשתו הרבה מים -לא נכון
העור עשוי מחלבונים מינרלים ושומן -אם העור שלכם יבש ומלא קמטוטים זה בגלל שאתם לא אוכלים מספיק שומנים טובים (על כך בפוסט ניפרד).
6. אם תשתו הרבה תאכלו פחות -לא נכון
הורמוני הרעב והשובע בגוף לא מגיבים להמצאות או חוסר במים.
אז למה בכל זאת חשוב לשתות מים?
אנחנו מאבדים כל יום 2.5 ל' מים +מינרלים מסיסי מים דרך:
1. השתן ,העור ,הצואה והריאות, זה לא כולל ימים חמים או הזעה אחרי התעמלות .
2. מים הם מדללי הדם הטובים ביותר ,ואנחנו רוצים את הדם שלנו דליל במידה הנכונה כדי לזרום בצורה מיטבית בכלי הדם .
אנחנו מקבלים מים דרך :
שתייה ואוכל בעיקר ירקות ופרות .
מי שאוכל הרבה ירקות ופרות לא צריך לשתות הרבה מים , כי החלק העיקרי ממשקלם הוא מים ,בנוסף המים מירקות ופרות הם מים צלולים ומטוהרים
+דרך פרות וירקות אנחנו מקבלים גם המון מינרלים (במיוחד אם הם אורגניים) סיבה טובה לאכול פירות וירקות .
מה קורה כשלא שותים מספיק?
והכוונה לא ליום אחד יוצא דופן -אלא באופן כרוני יומיומי,
*מאבדים את תחושת הצמא ונכנסים למעגל של שתיה מועטה שמובילה לחוסר תחושת צמא וכך הלאה .
*הדם יהיה סמיך יותר ולחץ הדם יעלה,
*נסבול מעצירות ,
*נסבול מכאבי ראש ומיגרנות ,
*בלוטות הרוק בפה יפרישו מעט רוק -חשוב לעיכול ולהיגיינת השיניים.
בשיחות עם מטופלים אני שומעת :
שאם הם שותים הרבה מים הם כל הזמן בשירותים ,
או שאם הם שותים הרבה הרגליים שלהם מתנפחות .
אבל שתי הבעיות האלה לא נגרמות בגלל שתיה מרובה .
אלא בגלל שהמים שהם שותים לא מצליחים להיכנס לתא ונשארים מחוצה לו .
הגוף צריך שמים יכנסו לתא כדי לקיים חילוף חומרים וסביבה חשמלית.
הדרך העיקרית שבה מים נכנסים לתא זה בנוכחות מלח!!!!
ואני יסביר:
ככה נראית בסביבת קרום התא מבפנים ומבחוץ (בתמונה המצורפת)
בתוך התא יש תמיסת אשלגן - מגיע בעיקר מירקות ירוקים.
ומחוץ לתא יש תמיסת נתרן – מגיע ממלח .
היחסים בניהם גורמים למים להיכנס פנימה והחוצה מהתא ועם המים חומרים חיוניים רבים.
80% מהאנרגיה היומית מושקעת באיזון המים ולחץ הדם -מפתיע?
חשבתם שרוב האנרגיה הולכת לתנועה? מחשבה? עיכול?
זהו שלא!!!!
מלח -מיתוסים :
1. מלח גורם ללחץ דם גבוה -נכון בחלקו
כי מתכוונים למלח תעשייתי -הסבר בהמשך....
לגבי מלח ים טיבעי ההפך הוא נכון!!!
חוסר במלח טיבעי עשיר במינרלים יגרום ללחץ דם גבוה.-הסבר בהמשך.....
2. אכילת מזון עשיר במלח תגרום לרגליים שלכם להתנפח- לא נכון
בדיוק ההפך אכילת מזון דל מלח (המלח הנכון כמובן) היא זאת שתגרום לרגליים שלכם להתנפח -הסבר בהמשך.....
אז איך אנחנו מאבדים מלח מהגוף?
אנחנו מזיעים מי מלח
משתינים מי מלח
ובוכים מי מלח
כשיש חוסר במלחים בגוף נסבול מ:
חולשה ,כאבי ראש, לחץ דם גבוה , כאבי שרירים ובמקרים כרוניים של חוסר במלחים במזון אפילו אוסטופורוזיס.
עכשיו שהבנו למה מלח הוא חיוני -ולמה תזונה נטולת מלח היא מסוכנת !!!
צריך להבין איזה מלח בריא
רובנו צורכים מלח תעשייתי - מלח שולחן.
במלח הזה יש 2 מינרלים בלבד כלוריד ונתרן במינון גבוהה שמזיק מאוד לגוף.,גורם ללחץ דם ,ולבצקות ,השתנה מרובה ועוד......
שילוב של מלח תעשייתי ומזון תעשייתי הוציאו למלח את שמו הרע וארגוני בריאות עולמיים הורו על דיאטות דלות או נטולות נתרן .
אבל -האם תזונה נטולת מלח פתרה את בעיית לחץ הדם ?
ההפך הוא הנכון לחץ דם גבוהה הפך למגיפה למרות זאת!!!
במי ים יש 92 מינרלים והם מגיעים בדיוק במינון שיש לנו בעצמות הגוף
האם זה מקרה? אני חושבת שלא....
לכן צריכה של מלח ים טבעי בכריה ידנית נחוץ ובריא לנו ,גם לאיזון יחסי אשלגן ונתרן לצורך שמירה על לחץ דם תקין.
אבל גם ואולי אפילו חשוב מכך : כדי לקבל את כל הנאנו מינרלים (מינרלים חשובים שהגוף צריך בכמות קטנטנה ) על בסיס קבוע יומיומי .
יתרה מכך : ד"ר רוברט תומפסון טוען שיש קשר הדוק בין התחלת השימוש במקרר הבייתי לבין מחלות שנובעות ממחסור במינרלים .
מה הקשר? לפני המקרר הביתי שימרנו הכל במלח ים טיבעי.
ירקות ופירות :
דגים ובשר :
ישנם מספר מלחי ים טבעיים :
מלח ים אטלנטי - אפור ורטוב
מלח ים קלטי - אפור ורטוב
מלח הימלאיה - ורוד ויבש בגלל שאין בו 4 תרכובות מגנזיום אבל עדיין יש בו לא מעט מינרלים חשובים
מלח ים הודי -שחור רטוב עם טעם של בייצים שאגב
רופאים בהודו ממליצים על הצריכה שלו כטיפול ללחץ דם גבוהה!!!
מלח ים טיבעי עשיר בטעמים בזכות המינרלים שבו ותצטרכו ממנו מעט כי הוא מעורר את בלוטות הטעם. בניגוד למלח לבן ששורף את בלוטות הטעם וצריך ממנו עוד ועוד...
משחר ההיסטוריה האדם הבין את חשיבות המלח :
מכאן הביטוי מלח הארץ.
*בתקופת הפרעונים קלאופטרה הבינה שכשהיא נותנת לעבדים שלה מים עם מעט מלח הם עובדים טוב יותר לאורך שעות רבות יותר.
*המילה SALARY = משכורת באנגלית באה מהשורש מלח וזה כי נהגו לשלם על עבודה במלח.
טיפ -ממני :
אם יש לכם כאב ראש או חולשה שימו גרגר מלח ים טיבעי מתחת ללשון ושתו מים בלגימות קטנות-ב80% מהמקרים זה יעביר את כאב הראש , 20% הנותרים יהיו מסיבות שדורשות ברור נוסף.
עשו את אותו הדבר לפני אימון כושר את ההבדל תרגישו באנרגיה שיש לכם באימון .
לכן תמיד יש איתי בתיק קופסא קטנטנה עם מלח ים קלטי,
כי לפני כל כוס מים חדשה אני שמחה גרגר מלח מתחת ללשון.
בפעם הבאה שאתם בסופר פארם או באחת מחנויות הסטוק תקנו מכלים קטנטנים עם מכסה הברגה למלח ולעוד דברים שאפרסם בעתיד שחייבים שיהיו בתיק .....
מקווה שהצלחתי להמחיש את החשיבות של מים ומלח ואת הקשר בינם לבריאות התקינה.
לינק למלח שאני הכי אוהבת :
Comentarios