לא !!! בדיוק ההפך
זהו מיתוס והנה ההסבר מדוע
מה גורם לשריר לגדול?
שרירים גדלים כאשר מפעילים עליהם לחץ – סטרס – כלומר כאשר משתמשים בהם !
למה?
כי הגוף שלנו שואף תמיד להשתפר יחסית לעצמו , בכל פעם ששריר נשבר – כלומר הגיע לקצה היכולת שלו , הגוף שלנו שואף לבנות אותו מחדש חזק יותר , למעשה זה מה שגורם לשרירים לגדול ולהתפתח .
וזה מה שקורה כשאנחנו מתאמנים.
איך ?
כשמרימים משהו כבד כמו משקולות לדוגמה יווצרו נאנו קרעים בשריר ( קרעים קטנטנים)
וכשנחים (בעיקר בשינת לילה ) השריר יבנה מחדש טוב יותר וחזק יותר.
למה יש פירוק שרירים?
שרירים מתפרקים כשלא משתמשים בהם !!! וכשאין עליהם סטרס.
לדוגמה : כשטסים לחלל אין כוח כבידה , אין צורך בשרירים ולכן בחלל השרירים מתפרקים מהר מאוד.
אותו דבר בדיוק קורה כששוכבים במיטה שבוע לאחר פציעה כלשהיא – מאבדים מהר מאוד ממסת השריר.
דבר אחד ברור !!! – אין לפירוק שרירים קשר למה אוכלים .
רק במקרה קיצון שבו הגוף שלנו יגיע ל 4% שומן ,ואז צמים לא תהיה ברירה והגוף יפרק גם שרירים .
כדי להבין את זה חייבים להבין מהם מאגרי האנרגיה בגוף .
מאגרי האנרגיה בגוף :
1. תאי שומן – המאגר העיקרי של אנרגיה בגוף .
2. גלוקוז – מאגרי הגליקוגן בכבד ובשרירים
כלומר כשאנחנו בצום הגוף ישתמש באחד ממאגרי האנרגיה הקיימים סוכר או שומן !
הגוף שלנו לא טיפש !!! הוא אוגר אנרגיה לשעת צורך בצורת גלוקוז ושומן
אין לו שום סיבה ברגע שיש מחסור ( צום) להשתמש דווקא בשרירים לצורך אנרגיה.
אנלוגיה שממחישה את זה :
אדם שאוסף עצים כדי להשתמש בהם להסקת הבית , אבל ברגע שיהיה קר הוא יזרוק לאש את הספה במקום את העצים שאסף.
מחקר באוביסיטי ג'רנל משנת 2010
השווה מה קרה לחלבונים ומה קורה לשומנים בגוף בזמן צום ,
לאחר 14 יום שהנבדקים צמו יום כן ויום לא מצאו:
שאחוז רקמת השומן ירדה מאוד .
לעומתה אחוז רקמת השריר (הרקמה הרזה ) לא רק שלא ירדה אלא אפילו עלתה !!!
מחקר חדש יותר ב 2016 :
בדק 2 קבוצות אחת עם צמצום קלורי ואחת עם צום לסירוגים של יום כן יום לא למשך חודש.
בשתי הקבוצות ירדו במשקל באופן שווה .
אבל בעוד שבקבוצת הצימצום הקלורי שמרה על אותה כמות של שרירים ( הרקמה הרזה )
בקבוצת הצום לסירוגין ( יום אכילה יום צום ) אחוז השרירים עלה .
מי אחראי על צמיחת שרירים בגוף?
הורמון גדילה HGH - Human growth hormone
הוא מופרש מיותרת המוח , ובעוד שבצום יש הורמונים שהפרשתם יורדת
הפרשת הורמון הגדילה בצום עולה !!!
למה זה קורה ?
הגוף שלנו הוא גוף מאוד חכם , שום דבר לא קורה בו במקרה !!!
בתקופות קדומות , אוכל לא היה זמין על מדפי הסופר מרקט
היינו צריכים לעבוד כדי למצוא אוכל.
היו פעמים שלא מצאנו אוכל והלכנו לישון רעבים ...
והיו פעמים שאוכל לא היה בנמצא אפילו מספר ימים ברצף...
מה היה קורה אם כשאנחנו לא אוכלים (צמים) הגוף היה מפרק שרירים ?
האם היה לנו כוח לקום למחרת ולחפש שוב אוכל?
או שהיינו נחלשים ונחלשים ?
אם זה היה המצב , כל תקופת רעב או חסר היתה הופכת להיות סוף האנושות !
לא ככה שרדנו כדי להפוך ליצורים השולטים בכדור הארץ !!!!
דווקא כשאנחנו צמים יש עליה בהורמון הגדילה , כדי לתת למי שלא אכל עוד כוח כדי לצאת לחפש אוכל , לצוד וכו....
למעשה ככל שהצום שלנו ארוך יותר (עד גבול מסויים כמובן – ככל שמחסני השומן שלנו מאפשרים לנו ) כך הפרשת הורמון הגדילה מתגברת מיום ליום .
אז אם הורמון גדילה כל כך טוב , איך זה שלא התחלנו כולנו לקחת תוסף של הורמון גדילה ?
זה הרי מגדיל מסת שרירים!!! ובנוסף הוא אנטי אייגינג !!!
שלא תחשבו שלא ניסו את זה.
כי ללקיחת הורמון גדילה כתוסף יש תופעות לוואי !
הוא מעלה סוכר בדם ומגדיל סיכוי לעמידות לאינסולין וסוכרת , מעלה לחץ דם וצבירת נוזלים.
איך זה שכשהגוף מפריש הורמון גדילה אין לנו את תופעות הלוואי האלה?
כי הגוף מפריש הורמוני גדילה רק כשאנחנו בצום!!!
צום לילה – כולם יודעים שילדים גדלים בלילה , שרירים גדלים בלילה.
צום יזום או צום כפוי בגלל תקופות חסר.
למה זה קורה?
כי בגוף יתרונות הצום מבטלים את חסרונות הורמון הגדילה !!!
גוף חכם כבר אמרנו?
וזאת הסיבה שבגללה הגוף לא שורף שרירים בצום אלא בדיוק ההפך !!!
אז אם אומרים לכם שזה לא בריא לצום כי אתם שורפים שרירים – תדעו שזה מיתוס !!!
טרי קרוז שחקן הפוטבול , יו גקמן ועוד שחקנים רבים אחרים, אימצו את תבנית הצום לסירוגין הזאת ( יום אכילה יום צום ) כדרך חיים , בגלל היתרונות של הפרשת הורמון גדילה בצום....
