סלטים טעימים ומגוונים שומרים על גיוון נפלא בארוחות קיטוגניות , דרך נפלאה לטפח אוכלוסיית חיידקים מגוונת ובריאה, אנחנו צריכים לשמור עליהם כמו שהם שומרים עלינו .
למריחה על הצלחת: צזיקי קיטוגני
לסלט:
אדממה מבושל
כוסברה שמיר ושמיר קצוצים
קולורבי חתוך לקוביות
מלפפונים חתוכים גס
ברוקולי מוקפץ במחבת עם מים ושמן זית
אבוקדו חתוך לקוביות
לרוטב:
שמן זית
לימון
מלח ים טבעי
פלפל שחור
פתיתי צ׳ילי חריף גרוס
הרכבה :
· בקערה לערבב את כל מרכיבי הסלט למעט השקדים
· לתבל את הסלט ברוטב
· בצלחת הגשה למרוח 2-3 כפות של ציזיקי קיטוגני
· להניח את הסלט המטובל על הצזיקי
