מה יקרה אם לא נאכל מספר ימים רצופים ?
נשמע לכם מפחיד או לא בריא ?
רוב האנשים מפחדים מצום , כי הם משייכים צום לרעב , אבל למעשה אלה שני מצבים הפוכים
לחלוטין.
הגדרה לצום :
סיבות לצום :
צום דתי , צום רפואי, צום רוחני
הגדרה לרעב :
תזונה , התפשטות של מגיפות וסכנה למוות.
בתקיפות רעב שונות בהיסטוריה מתו מיליונים רבים של בני אדם
לדוגמא:
· הרעב הגדול בסין בשנים 1958–1961 גרם למותם של 20 עד 43 מיליון נפש
· במהלך מלחמת ביאפרה בשנים 1967–1970 שרר רעב בביאפרה בשל מניעת אספקת מזון לתושבים על ידי ממשלת ניגריה.
· בסוף שנות השבעים שרר רעב המוני בקמבודיה בשל שלטון האימים של הקמר רוז
מצב נוסף של הרעבה היא מחלת האנורקסיה –מחלה נפשית שגורמת לאדם להרעיב את עצמו עד מוות .
מחקרים שעוסקים בצומות מוכיחים שצום וצמצום אכילה – ישפרו את הבריאות ותוחלת
החיים שלכם בצורה דרמטית!!!
כתב עת מדעי ממובילים בעולם פרסם מחקר שמסקנתו :
צומות הם כלי רפואי עוצמתי שצריך לשלב ברפואה המערבית באופן קבוע ומיידי , הוא המליץ
לרופאים לרשום למטופלים צום כשלב ראשון בטיפול , לפני שפונים לפתרונות תרופתיים .
יחד עם זה המחקר מציין – שסביר להניח שההנחיה הזאת לא תיושם משתי סיבות :
1. יש צורך לחנך את האוכלוסייה לא לפחד מצומות
2. זאת העובדה ידועה, שמרגע שיש מחקר עם מסקנות חדשות ועד שהמסקנות מחלחלות
לספרי הרפואה יעברו בממוצע 35 שנה . וגם אז רק הרופאים הצעירים ילמדו על כך .
כלומר: אם יש לכם רופא בן 40 ומעלה , הסיכוי שהוא ישמע ויישם מחקר חדש בתקופת
עבודתו הוא אפסי .
ולכן לא נותר אלא לנסות להסביר את הנושא, לכתוב ולהרצות עליו, כדי להפיץ את המידע.
המסקנה הנחרצת בעקבות המחקרים הרבים בנושא צומות :
צום מרפא !!!
וההפך :
אכילה מרובה ותכופה גורמת להשמנה וחולי .
למה זה קורה ואיך זה עובד?
כל איבר בגוף שלנו , עושה עבודת שיגרה מסויימת – ובשעות
הנותרות הוא נח ומרפא את עצמו .
זה נכון גם למערכת העיכול –אחת המערכות שעובדות הכי קשה ולאורך שעות רבות .
היום , בעידן המודרני , אנשים אוכלים מהרגע שהם מתעוררים ועד שהם הולכים לישון , בכל
שעתיים שלוש , כ- 4-6 ארוחות בממוצע ביום לאורך 10-12 שעות ביממה .
המון שעות עבודה ומעט שעות מנוחה למערכת העיכול משמעותן :
1. פחות זמן ריפוי
2. יותר דלקות בעקבות רדיקלים חופשיים שנוצרים במיטוכונדריה של תאי מערכת העיכול.
זאת הסיבה העיקרית למחלות "חדשות" במערכת העיכול שלא שמענו עליהם לפני כמה עשרות
שנים. כמו גסטריטיס , קוליטיס קרוהן ואפילו סרטן הקיבה וסרטן המעי .
בכל פעם שמערכת העיכול לא מעכלת - היא נחה , מחדשת תאים במקום תאים עייפים ,
מתקנת מצבים דלקתיים , מרפאת את עצמה .
מה אומר מבחן הזמן ?
אנחנו תמיד צריכים לשאוף ולהתבונן באדם הקדמון כמקור שלפיו הגוף שלנו התפתח , כל שינוי מבני שנישמר
באבולוציה מצריך מאות אלפי שנים ולכן למינים הקדומים של בני האדם
(כ- 20 מינים שונים) יש את מבחן הזמן , מליוני שנים – בניגוד לאדם המודרני – (הומו ספיאנס)
שקיים רק 140 אלף שנה .
כשאנחנו מתבוננים בהרגלי האכילה , וזמינות המזון אפשר לראות שהשינוי היה דרמטי
לאדם הקדמון לא היה מקרר או מזווה , לא היו לו חנויות או מסעדות והוא היה תלוי לחלוטין
בהיצע שיש בסביבת מחייתו ובתנאי מזג האוויר .
מסיבה זאת הוא נאלץ לבלות ימים ולפעמים שבועות ללא מזון .
ללא מנגנון שמחזק את הגוף בזמני צום האדם הקדמון לא היה שורד ,סביר להניח שזה היה
הסוף של המין האנושי.
כך קרה שהגוף שלנו דווקא מתחזק בצום.
בכל פעם שאנחנו צמים מתרחשים הדברים הבאים:
· הורמון גדילה מופרש פי 2000% יותר מאשר בימים עם אכילה
· הורמון גדילה מגן על השרירים שלנו ולא מאפשר פירוק שלהם לאנרגיה
· מערכת החיסון מתחזקת
· צלילות המחשבה מתגברת
· האנרגיה עולה כי הדלק הוא שומן פנימי - מכל 1 גר שומן הגוף מייצר 9 יחידות אנרגיה .
· מצב הרוח יציב ויש פתאום המון סבלנות
· אוטופגיה – תהליך מיחזור של תאים פגומים , עייפים או חולים לתאים חדשים
· רמת הרעב יורדת
לעומת זאת
היום אנחנו מוקפים במזון 24/7, התרגלנו לאכול ארוחות מרובות, אפילו לנשנש לאורך ימים
שלמים, ישנם אפילו אנשים שקמים בלילה כדי לאכול- כי רמת הסוכר בדם שלהם כל כך לא
יציבה, שהיא גורמת להם להתעורר משינה ולחפש אוכל .
האוכל שאנחנו אוכלים לא טבעי, ועובר תהליכים כימיים ותעשייתים כדי שיהיה טעים יותר ,
מתוק יותר שיהיה לו חיי מדף ארוכים יותר.
הפסקנו לאכול לפי תחושת רעב ,אנחנו אוכלים מהסיבות הבאות :
· כי הגיע הזמן לאכול ( לדוגמא: הפסקות אוכל יזומות במקומות עבודה )
· כי יש אוכל זמין והוא מגרה
· כי כולם אוכלים
· כי אוכל מזוהה עם הנאה ובילוי
חשוב להדגיש ולהבין את ההבדלים בין רעב לצום כדי לפוגג מעט מהחששות שנלווים לנושא הצום :
לאנשים רזים יש אלפי קלוריות של שומן – שהגוף שומר לאנרגיה
אצל אנשים שמנים זה יכול להגיע למאות אלפי קלוריות במחסני השומן
סוגי צומות :
· צום דתי – תענית הגוף ולכן תהיה המנעות ממזון וממים
· צום רפואי / בריאותי- המנעות ממזון ודגש על שתיית נוזלים
· צום מים מצריך השגחה רפואית צמודה
· צום לסירוגין – צום בחלק מהיממה
· צום מיצים ירוקים – משך של יום עד שבוע שבהם שותים מיצים ירוקים ומים בלבד
דגשים לצומות :
· מומלץ לקבל הדרכה מקצועית לצומות
· צום מים רק בהשגחה מלאה
· לא שותים קפה או תה בצומות , אפשר לשתות חליטות
· אין מניעה ואף רצוי לקחת ויטמינים ומינרלים בימי צום
· מלח ים טבעי נותן אספקת מינרלים שוטפת לגוף בזמני צום ולכן מומלץ לקחת גרגר מלח ים מתחת ללשון ולשתות מים מידי פעם
· בד"כ היום השני בצום הוא יום שבו נרגיש רעב , מיד אחכ הרעב מתפוגג
· בצום הגוף מייצר קיטונים – תוצר של שריםת שומן שהגוף והמוח שלנו מאוד אוהבים .
למי אסור לצום :
· אנשים שנוטלים תרופות קבועות
· אנשים בתת משקל
· ילדים
· נשים בהריון
· קשישים
·
לינקים למחקרים :
